PERFECT HEALTH 101

Kan man ge bebisar och små barn levande föda?  Finns det fördelar med att inte ge de kokt mat och produkter från djurriket?  Hur introducerar man levande föda till bebisar och barn?

Fördelar med Levande Föda för Bebisar och Barn

Det finns många som på ett ansvarsfullt sätt har valt att ge sina barn en växtbaserad levande föda kost vid sidan av modersmjölken.  Ett vanligt resultat är att barnen blir friskare.

I vissa fall kan det även hjälpa med existerande sjukdomar som kan vara svåra för den vanliga sjukvården att ta hand om. 

Här är ett exempel på en familj som började med levande föda när läkarna inte kunde hjälpa deras barn som hade utvecklat allvarlig astma och allergiproblem:

En annan vanlig effekt av att ge sina bebisar modersmjölk och levande föda är att de inte kommer att behöva sova lika mycket.  En vanlig ettåring sover mellan 16-18 timmar / dygn.  För barn som endast dricker modersmjölk och äter levande föda är det vanligt att de sover 12 timmar / dygn.  Detta innebär att de får uppleva mer och utvecklas därför snabbare.  En 2 åring som endast har fått levande föda utöver modersmjölken kommer att fungera som en 3 åring som har fått kokt mat med animaliska produkter.

Hur Introducerar Man Levande Föda till Bebisar?

Till en början bör bebisar leva uteslutande på mammans mjölk.  Först efter 5-8 månader kan det vara lämpligt att introducera annan mat.  Den nya maten kommer vid det här lagret inte att ersätta modersmjölken näringsmässigt. 

Det är bra att börja med en typ av mat åt gången.  Introducera gärna en puré på morgonen eller förmiddagen, i fall en allergisk reaktion sker så blir den lättare att hantera och märka på dagen istället för på natten.  Vänta i upp till fyra dagar innan du introducerar någon ny typ av fast mat.  Det ger dig tid att se hur ditt barn hanterar maten.

Frukter som sällan orsakar allergiska besvär och som man kan börja med är banan, (skalat) äpple, avokado.  Avokado kommer att bli en viktig del av ett litet barns kost när maten börjar att ersätta modersmjölken.  Små barn behöver nämligen mer fett för att kunna få i sig tillräckligt med kalorier.

Grönsaker är generellt svårare att smälta och innhåller mer fibrer än frukt.  Därför är det att rekommendera att man startar med de senare.

Till en början kan det handla om så lite mat som en tesked av någonting en gång per dag.  Efter en månad kan man prova att ge mat två gånger om dagen och efter ytterligare en månad tre gånger om dagen.

Viktigt Att Veta om Levande Föda och Barn

Barn behöver mer fett

Frukt, grönsaker och gröna blad innehåller i regel mycket vatten men få kalorier.  Små barn har inte så stora magar och behöver därför äta mer fett för att få i sig alla kalorier de behöver.  Avokado kan vara en bra del av barnmaten.

Det kan vara intressant att veta att modersmjölken innehåller 50 energiprocent fett.   Som vuxna bör vi bara äta 10-15 energiprocent fett.  Små barn behöver alltså mer än 15 men inte mer än 50 energiprocent fett.

(Du kan alltid skriva i allting ditt barn äter på en dag i ett näringsprogram på nätet och se hur energiprocenten är fördelade. Exempel på näringsprogram är NutriDiary, FitDay, Nutritiondata.)

Gröna Blad ger Mineraler

En essentiell del av en levande föda kost består av gröna blad.  Ett bra sätt att få i sig tillräckligt med gröna blad är att göra gröna smoothies.  De gröna bladen kommer att förse barnen med alla mineraler de behöver.

Man kan introducera gröna smoothies ganska tidigt.  En grön smoothie kan innehålla 1-2 typer av frukter och en typ av gröna bladat och mixat med lite vatten. 

Får Barn i Sig Tillräckligt med Protein med Levande Föda?

Kroppen behöver som mest protein när den växer som mest.  Bebisar är de som procentuellt behöver mest protein.  Ett bra sätt att avgöra om hur mycket de behöver är att se hur mycket modersmjölken innehåller.  Den innehåller ungefär 6 energiprocent protein.

Att äta mer protein är inte hälsosamt för kroppen.  Det kan leda till autoimmuna sjukdomar (man har exempelvis korrelerat barn som dricker ko-mjölk med diabetes typ 1).  Med tiden kan för mycket protein leda till njurproblem, kroniska sjukdomar, benskörhet, etc...  För vuxna har man satt den övre gränsen på vad som anses hälsosamt till 10 energiprocent (läs mer i boken "The China Study" av T. Colin Campbell).

Proteiner finns i det mesta vi äter.  Det finns mer protein i nötter och frön och kalorimässigt i gröna blad.  Spenat innehåller exempelvis 30 energiprocent protein.  Även frukt innehåller protein.  Det är svårt att inte få tillräckligt med protein om man äter tillräckligt med kalorier.

Att få i sig tillräckligt med protein är inte ett problem, bara man får i sig tillräckligt med kalorier. Och för att barn ska få i sig tillräckligt med kalorier kan man ge de en kost med något högre fetthalt än vad som är hälsosamt för vuxna.

Vad får barn Näringsmässigt från Djurprodukter?

Djurprodukter innehåller generellt mycket fett.  Dessutom innehåller de bland annat en del viktiga mineraler som exempelvis kalcium och järn. 

Barn som äter levande föda med avokado (eller nötter/frön) och dagligen dricker gröna smoothies (med olika typer av gröna blad) får i sig både hälsosammare fetter och i regel fler och mer lättuptagliga mineraler.  Dessutom slipper de proteinöverskottet och andra skadliga ämnen som kokta djurprodukter innehåller.

Intressanta Länkar och Resurser

Raw Mom Summit

Lär dig mer om levande föda och barn från experter och personer med erfarenhet:

Blöjfri Bebis

Lär dig hur du och din bebis kan slippa blöjor genom att du lär dig kommunicera med din bebis så att du förstår när han/hon behöver gå på toaletten.  Detta kan göras redan från början då bebisen är nyfödd.  Läs mer här.

Att ha en blöjfri bebis fungerar särskilt väl om man kombinerar den med så kallat Nära Föräldraskap (eller Attachment Parenting).  Nära föräldraskap kan bland mycket annat leda till att bebisen blir emotionellt stabilare och mer snabbare oberoende.

Informationen på den här sidan är endast i utbildningssyfte.  Vi rekommenderar att du kontaktar någon som är kunnig inom näringslära för barn som kan överse ditt barns kost.